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酱烧鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:08:45 阅读：6360+ 来源：本站原创 作者：贾乃亮

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鱿鱼2条相克食物	洋葱一个相克食物
青辣椒一个相克食物	红辣椒一个
油盐适量	李锦记黄豆酱适量
李锦记蒜蓉酱适量	姜蒜少许
朝天椒一个	花椒几粒
孜然粉适量	糖少许相克食物

酱烧鱿鱼的做法

1.鱿鱼泡水撕去黑膜
2.洗净切十字花刀
3.切片或切菱形
4.准备配菜
5.水开加料酒，几粒花椒，焯鱿鱼变色，盛出备用
6.准备李锦记酱
7.锅油热，爆香姜蒜，朝天椒，花椒
8.倒入蔬菜翻炒
9.倒入鱿鱼翻炒
10.加入李锦记黄豆酱，蒜蓉酱翻炒均匀
11.酌情添加一点盐，再加多一点孜然粉，糖，翻炒均匀
12.翻炒均匀
13.装盘

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